Big Mac Pizza Recept – De Ultieme Cheeseburger Pizza

Heb je ooit tegelijkertijd trek gehad in een sappige Big Mac en een heerlijke pizza? Dan heb ik goed nieuws voor je! Deze Big Mac Pizza combineert de hartige, kaasachtige en pittige smaken van de beroemde burger met de knapperige, ovengebakken perfectie van een pizza.

De eerste keer dat ik dit recept maakte, was het een spontane oplossing na een discussie in de familie over wat we zouden eten. Sommigen wilden hamburgers, anderen wilden pizza. De middenweg? Big Mac Pizza. Eén hap en we waren het allemaal eens: dit recept moest blijven! Sindsdien is het een favoriet in huis, ideaal voor doordeweekse avonden, feestjes of gewoon wanneer je zin hebt in een leuke twist op een klassieke maaltijd.

Laten we aan de slag gaan met deze knapperige, kaasachtige en smaakvolle creatie!

this …

---

Waarom Je Dit Recept Moet Proberen

✔️ Smaakt net als een Big Mac – De speciale saus, augurken, het rundvlees en de kaas geven je precies die kenmerkende smaak.
✔️ Super eenvoudig te maken – Kant-en-klaar pizzadeeg en simpele toppings maken dit een snelle en moeiteloze maaltijd.
✔️ Makkelijk aan te passen – Wil je een pittige variant? Een gezondere versie? Dit recept kan volledig naar smaak worden aangepast.
✔️ Perfect voor feestjes – Iedereen zal het willen proeven en vragen naar het recept.

---

Ingrediënten voor de Beste Big Mac Pizza

Voor de authentieke Big Mac-smaak hebben we een paar belangrijke ingrediënten nodig.

Voor de pizzabodem:

• Pizzadeeg – Zelfgemaakt of kant-en-klaar.
• Pizzasaus of een ketchup-mosterdmengsel – Gewone pizzasaus werkt, maar een mix van ketchup en mosterd geeft die echte Big Mac-smaak.
• Geraspte mozzarella – Zorgt voor een smeuïge, romige basis.
• Plakjes Amerikaanse kaas – Essentieel voor die herkenbare fastfood-cheeseburgersmaak.
• Gebakken gehakt – Perfect gekruid voor extra smaak.
• Plakjes augurk – Onmisbaar voor de frisse, pittige bite.
• Gesneden ijsbergsla – Zorgt voor een knapperige, frisse topping.
• Sesamzaadjes – Voor dat echte “broodje hamburger” effect.

Voor de speciale Big Mac-saus:

• Mayonaise – De basis van de saus.
• Ketchup & gele mosterd – Klassieke hamburgercondimenten.
• Zoete augurkenrelish – Geeft een lichtzoete, frisse smaak.
• Witte azijn – Zorgt voor een subtiele zuurgraad.
• Uienpoeder & knoflookpoeder – Essentiële smaakmakers.
• Paprikapoeder – Voor een lichte rokerige toets.

---

Stap-voor-stap instructies

Stap 1: Verwarm de oven voor & bereid het deeg

Verwarm de oven voor op 230°C. Rol het pizzadeeg uit op een bebloemd werkvlak en leg het op een pizzasteen of bakplaat. Bestrijk de randen met een beetje olijfolie voor een knapperige korst.

Stap 2: Bak het gehakt

Bak 1 kopje gehakt in een pan op middelhoog vuur tot het mooi bruin is. Breng op smaak met zout, peper, uienpoeder en knoflookpoeder. Laat het overtollige vet uitlekken en zet opzij.

Stap 3: Beleg de pizza

• Bestrijk de pizzabodem met pizzasaus (of het ketchup-mosterdmengsel).
• Bestrooi met een royale hoeveelheid geraspte mozzarella.
• Verdeel het gebakken gehakt gelijkmatig over de pizza.
• Leg de plakjes Amerikaanse kaas eroverheen zodat ze mooi smelten.

Stap 4: Bak de pizza

Bak de pizza 12-15 minuten in de oven, of tot de kaas mooi gesmolten is en de korst goudbruin kleurt.

Stap 5: Maak hem af met Big Mac-toppings

• Haal de pizza uit de oven en strooi de sesamzaadjes over de korst.
• Voeg de plakjes augurk en de gesneden ijsbergsla toe.
• Besprenkel met de Big Mac-saus voor de ultieme smaakbeleving.

Stap 6: Snijd en serveer

Snijd de pizza in stukken en serveer direct! Elke hap zit boordevol sappig vlees, gesmolten kaas en die iconische Big Mac-smaak.

---

Handige tips voor de perfecte Big Mac Pizza

✔️ Voor extra crunch, voeg fijngehakte witte ui toe voordat je de pizza bakt.
✔️ Wil je een pittige versie? Voeg sriracha of hete saus toe aan de Big Mac-saus.
✔️ Maak een gevulde korst door geraspte kaas in de rand van het deeg te rollen voordat je het bakt.
✔️ Ga voor een dunne bodem door het deeg extra dun uit te rollen voor een knapperiger resultaat.

---

Variaties om uit te proberen

Pittige Big Mac Pizza – Voeg jalapeñopepers toe of gebruik pittige mayonaise in de saus.
Bacon Cheeseburger Pizza – Strooi knapperige stukjes spek over het gehakt.
Koolhydraatarme versie – Gebruik bloemkooldeeg of een fathead-deeg als pizzabodem.
Chicken Mac Pizza – Vervang het gehakt door gegrilde of krokante kipstukjes.

---

Wat serveer je erbij?

Een Big Mac Pizza is nog lekkerder met de juiste bijgerechten en drankjes. Hier zijn wat ideeën:

Bijgerecht: Serveer met knapperige frietjes of uienringen.
Drankje: Een milkshake (chocolade of vanille) of een frisdrank past er perfect bij.
Gezonde optie: Combineer met een simpele groene salade voor balans.

---

Veelgestelde vragen

1. Kan ik deze pizza van tevoren maken?
Ja! Je kunt het gehakt bakken en de saus voorbereiden van tevoren. Assembleer en bak de pizza pas op het moment dat je hem wilt eten.

2. Kan ik deze pizza in een pizza-oven bakken?
Zeker! In een pizza-oven bak je hem op 370°C in 3-4 minuten voor een extra knapperige korst.

3. Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar de pizza in een luchtdichte container in de koelkast tot 3 dagen. Opwarmen doe je het beste in de oven op 190°C.

4. Kan ik deze pizza invriezen?
Ja! Je kunt de ongebakken pizza tot 2 maanden invriezen. Bak hem direct vanuit de vriezer, met een paar extra minuten baktijd.

---

Tot slot – Een must-try voor Big Mac liefhebbers!

Als je dol bent op cheeseburgers en pizza, dan is deze Big Mac Pizza een absolute topper! Hij zit boordevol sappig gehakt, gesmolten kaas, frisse augurken en die kenmerkende Big Mac-saus, allemaal op een heerlijke knapperige bodem.

Bij ons thuis is dit een favoriet geworden, en ik weet zeker dat jij er ook van zult genieten. Probeer hem uit en laat me weten wat je ervan vindt!

Vind je dit recept leuk? Bewaar het op Pinterest! 👉 Volg ons hier

Zou jij nog iets extra’s toevoegen aan je Big Mac Pizza? Laat het weten in de reacties!

Print